Острый салат из куриной печени

Простой рецепт острого салата из куриной печени русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 199 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 199 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 3 порции

• печень куриная 500 г
• шампиньоны 200 г
• лук 1 шт.
• чили 1 шт.
• кинза 1 пучок
• соевый соус 2 ст. л.
• масло подсолнечное

Пошагово

1. Шампиньоны вымыть, обсушить и крупно нарезать.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами.
3. Перец освободить от семян и нарезать кружками.
4. Кинзу вымыть, измельчить.
5. Печенку вымыть, разрезать на половинки.
6. Обжарить шампиньоны в 1 ст.
7. л.
8. разогретого масла, 8 мин.
9. В другой сковороде разогреть 2 ст.
10. л.
11. масла и обжарить в нем лук, 4 мин.
12. Добавить к луку печенку и готовить, помешивая, 6 мин.
13. Положить острый перчик, влить соевый соус.
14. Готовить 4 мин.
15. Добавить грибы, оливки и зелень.
16. Прогреть 2 мин.
17. и подать к столу.