Салат в китайском стиле

Легкий и вкусный салат из доступных ингредиентов. Количества продуктов в рецепте хватает на две нормальных порции, или одну очень большую.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

• Время подготовки: 3 ч
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 209 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• сырой арахис - 30 г
• 1 апельсин
• 2 средних помидора
• тофу - 50 г
• несколько перьев лука
• соус терияки

Пошагово

1. Замочить сырой арахис на 2-3 часа. Это существенно влияет на его вкус и усвояемость.
2. Порезать кубиками помидоры, тофу. Апельсин очистить и нарезать кубиками по сегментам. Добавить арахис.
3. Заправить салат соусом терияки. Обратите внимание, это должен быть именно соус терияки, а не маринад и не соус для приготовления.
4. Украсить перьями лука.