Кому-то такое сочетание продуктов покажется слишком смелым – ведь, чаще всего, салат из дыни подают в качестве фруктового десерта. Но, уверяю Вас, соленый вариант – это тоже очень вкусно. Кисло-сладкий, яркий, необычный и очень приятный вкус этого салата никого не оставит равнодушным! Если Вы любите эксперименты – обязательно рекомендую попробовать!Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 206 килокалорийПовод: Ланч, ПолдникИнгредиенты на 2 порциидыня (сорт Колхозница) - 1/1, шт.перец болгарский зеленый - 1 шт.лук репчатый красный - 1 шт.сок лимона - 3-4 ст. л.зеленый лук - 2 перышкалистья салата - 6 шт.соль морская - 1/1, ч. л.перец черный - 1 щепоткаПошаговоПодготовить ингредиенты и замариновать лук. Для этого луковицу очистить, порезать тонкими полукольцами, добавить 1/1, ч. л. соли, сок лимона, перемешать и оставить на 1 час (или использовать готовый, сделанный заранее).Дыню очистить от семян и шкурки, порезать тонкими лентами с помощью овощечистки.Зеленый перец очистить и порезать полукольцами. Аккуратно перемешать ленты дыни, перец и маринованный лук, выправить салат на соль.Выложить салат в подходящие бокалы, украсить свежемолотым черным и/или розовым перцем, зеленым луком, листьями салата и подавать к столу. Приятного аппетита!