Предлагаю очень интересное блюдо - Яйца Орсини. Это блюдо имеет также ещё одно название Завтрак аристократа. Яйца Орсини это хорошая альтернатива яичнице или варёному яйцу всмятку. Для завтрака просто идеальное блюдо!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 33 килокалорийПовод: На завтрак, На полдникИнгредиенты на 4 порцииЯйца — 4 штСыр твёрдый — 20-40 гСоль (щепотка)ПошаговоЖелтки следует отделить от белков и оставить их в скорлупе. Желтки должны остаться целыми.Белки поместить в чашу комбайна и взбить с солью до устойчивых пиков.Натереть на тёрке твёрдый сыр. Я сыра взяла всего 20 г, можно брать больше.Смешать сыр и взбитый белок. Формочки смазать сливочным маслом и выложить в них взбитые белки, равномерно распределяя массу. Можно запекать и без формочек, просто на пергаменте или на тостах, так как взбитый белок отлично держит форму.В центре белка сделать небольшое углубление и поместить в него желток, немного посолить. Запекать в разогретой до 230 градусов духовке 6-8 минут.Подать очень вкусные яйца Орсини на завтрак со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яйца орсини, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.