Каша брюквенная, или кааликапудер, - это национальное эстонское блюдо. Если хотите приготовить полезный завтрак, то попробуйте эту кашу! Это не займёт много времени, но результат Вам понравитсяКоличество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Эстонская кухняТип блюда: КашиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 162 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииБрюква — 2 ШтукиЛук репчатый — 1-2 ШтукМолоко — 1,5 СтаканаМука — 1,5 Ст. ложкиРастительное масло — 1 Ст. ложкаСоль — - По вкусуПошаговоЕсли Вы соблюдаете пост или следите за своей фигурой, то простой рецепт брюквенной каши Вам придётся по душе.Итак, классический рецепт каши брюквенной:2 средние брюквы, моем, режем и отвариваем до готовности.Пока готовится брюква, берём лук, чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле.Из готовой брюквы делаем пюре. В него добавляем молоко, смешанное с мукой, пассерованный лук. Всё солим.Наша каша практически готова! Осталось поставить её на тёплую плиту и так нагревать помешивая примерно 5 минут.Готово!Приятного аппетита!