Салат «Восточный»

Простой рецепт салата «Восточного» грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 293 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• свекла 250 г
• картофель 4 шт.
• морковь 2 шт.
• колбаса 200 г
• чернослив 30 шт.
• яйца куриные 5 шт.
• грецкий орех 120-150 г
• майонез 200 г

Пошагово

1. Вареные овощи и яйца натереть на крупной терке (один желток оставить на посыпку).
2. Колбасу порезать кубиками очень мелко, чернослив вымыть, запарить на полчаса и мелко нарезать.
3. Орехи мелко порубить.
4. Выкладывать в прозрачный салатник слоями: картофель, морковь, колбаса, чернослив, яйца, свекла.
5. Каждый слой смазать майонезом, сверху салат посыпать рублеными орехами.
6. Дать настояться не менее 3-х часов.
7. Перед подачей на стол посыпать раскрошенным желтком.