Простой рецепт острого свекольного салата корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 250 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 250 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвекла 2 шт.Подсолнечное масло 100 мл.Уксус 9% 75 мл.Перец красный молотый 0.5 ч. ложкЧеснок 0.5 шт.Поваренная соль по вкусуПошаговоДля всех любителей острых блюд восточной кухни. Этот салат прекрасное дополнение к гарниру из картофеля или к мясу. Вначале натрем 2 средних свеклы (или одну большую) на терке для корейской морковки.Туда же добавим измельченный чеснок в количестве 2-3 зубчиков.Добавим по вкусу соль и половину чайной ложечки красного молотого перца.Раскалим на сковороде половину стакана (100 мл) подсолнечного масла и зальем им свеклу. Перемешаем. Накроем крышкой и поставим под гнет на 12 часов.Перед подачей перемешать. Хранить в холодильнике в стеклянной банке, закрыв крышкой, чтобы свекла не впитала посторонние запахи. Желаю приятного аппетита!