Салат с зеленью и клубникой

Непростой рецепт салата с зеленью и клубникой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 79 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 79 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Огурец 2 шт.
• Помидоры черри 4 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Кедровые орехи 10 г.
• Клубника 4 шт.
• Укроп 1 пучок
• Кинза 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Базилик 10 г.
• Оливковое масло 1 ст. ложк
• Пищевая йодированная соль 5 г.
• Шпинат 1 пучок

Пошагово

1. Салат с зеленью и клубникой - находка для гурманов. В нем содержится огромное количество витаминов раз, и два - это сочетание вкусов ягоды и зелени. Если перед вами стоит задача не просто вкусно накормить своих гостей, но еще их немного удивить, тогда этот рецепт салата будет как нельзя кстати. Приготовить его можно буквально за 20 минут, подается салат порционно. Для начала необходимо отварить яйца. Наливаем в сотейник воду, промываем яйца под проточной водой и отправляем их в сотейник. Как только вода закипит, убавляем огонь и варим яйца 3-4 минуты.
2. Пока варятся яйца займемся зеленью. Чем привлекателен этот рецепт салата: зелень можно выбрать любую, на ваше усмотрения. Я подготовила шпинат, укроп, кинзу, петрушку, свежие огурцы.
3. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем дольками, желательно не очень крупно. Соблюдайте пропорции всех ингредиентов, блюдо должно получится не просто вкусным, но еще и красивым.
4. Листья шпината можно порвать или крупно нарезать.
5. Все оставшуюся зелень мелко шинкуем.
6. Добавляем небольшое количество кедровых орешек, они придадут салату, так же как и клубника пикантность. Солим и приправляем оливковым маслом. Все хорошо перемешиваем.
7. На тарелку выкладываем горкой салат.
8. Помидоры черри разрезать на две дольки и выложить вокруг зелени.
9. Яйца остудить и очистить от кожуры. Разрезать пополам. В каждую половинку усадить листочек базилика и уложить ее на салатную подушку. Клубнику порезать на небольшие дольки и украсить ими салат. Свежий салат с зеленью и клубникой готов. Приятного аппетита.