Свекла прекрасно сочетается с сыром и грецкими орехами. Лучший способ в этом убедиться - приготовить питательный салат.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 78 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 7 порцийЛистья мяты 1 чашкаКрасный лук 1/1, шт.Капуста кале 170 гНатуральный йогурт 1/1, чашкиБелый винный уксус 2 ч. л.Оливковое масло 1,5 ч. л.Соль 1/1, ч. л.Черный молотый перец 1/1, ч. л.Яйца 4 шт.Свекла 220 гГрецкие орехи 1/1, чашкиТвердый сыр 50 гПошаговоЛистья мяты порвите руками.Красный лук нарежьте полукольцами.Яйца отварите и разрежьте на половинки или четвертинки.Грецкие орехи порубите.Твердый сыр нарежьте кубиками.В небольшой миске смешайте натуральный йогурт, уксус, оливковое масло, соль и перец.Свеклу разрежьте на небольшие ломтики.В большую миску выложите мяту, лук, капусту кале.Заправьте салат.Сверху добавьте свеклу и яйца.Аккуратно перемешайте, посыпьте сыром и подавайте к столу.