Фарфалле, или как в России любят называть их называть - бантики, это прекрасная основа для вкусных салатом. Сегодня предлагаем вам попробовать вариант с тунцом и анчоусами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 126 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 7 порцийФарфалле 250 гТунец консервированный 1 банкаАнчоусы 1 банкаПерец болгарский красный 2 шт.Чеснок 1 зубчикПетрушка несколько веточекКаперсы 2 ст. л.Масло оливковое 6 ст. л.Перец чили щепоткаСоль, перец по вкусуПошаговоПерцы выложить на противень и запечь в режиме гриля 20-25 минут. Охладить, а затем снять с них кожицу и нарезать кубиками.Приготовить соус. Для этого в миске смешать толченый чеснок, мелко нарезанную петрушку, нарезанные анчоусы и каперсы. Добавить перец чили и оливковое масло. Охладить.Отварить пасту в подсоленной кипящей воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг и выложить в миску.Добавить к фарфалле слегка разделенный вилкой тунец, который необходимо предварительно слить, печеный перец и приготовленный соус. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать.
какой интересный рецепт салата с фарфалле, тунцом и анчоусами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с фарфалле, тунцом и анчоусами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!