Салат из нута с луком и лимоном

Национальная кухня:
  1. bogdashkina82

    By:bogdashkina82in: 17 май 2017
    Богдашкина Галка

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    10

    Турецкий горох нут принято называть также хумусом. Поэтому в меню еврейского ресторанчика этот салат вполне может зваться салатом из хумуса. Он будет отличной закуской или может стать полноценным обедом, если вы подадите его с брынзой или холодным мясом.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Еврейская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки, Варка
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 285 килокалорий
    • Повод: Обед, Ужин

    Салат из нута с луком и лимоном

    Ингредиенты на 6 порций

    • 2 стакана вареного гороха нут
    • 1 большая фиолетовая луковица
    • 1 небольшой лимон
    • 4 веточки укропа
    • 2 ст. л. молотой зиры
    • 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
    • черный свежемолотый перец
    • крупная морская соль

    Пошагово

    1. Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Лимон разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Мелко порубите укроп.
    2. Смешайте в миске горох, лук, лимонные дольки и укроп. Посыпьте
    3. салат зирой и черным перцем, посолите и заправьте оливковым
    4. маслом.
    5. Накройте миску с салатом пищевой пленкой и дайте настояться
    6. в холодильнике 40 мин.

    Варка нута требует времени. Чтобы всегда иметь под рукой готовый горох, сварите сразу большую порцию и часть заморозьте в закрытом контейнере. А когда вы захотите подкрепиться таким салатом на обед, просто достаньте утром контейнер и разморозьте в холодильнике.

     

    Geaogdd, maiyak и Imqubuw нравится это.

  2. Osowzityr

    By:Osowzityrin: 5 июн 2017
    Алиновская Даша

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    18
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  3. eveuqoay

    By:eveuqoayin: 24 июн 2017
    Member

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    49
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Paoeetn и Ocobhhi нравится это.
  4. leonpidt

    By:leonpidtin: 5 янв 2018
    Member

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    В_Рожощенко нравится это.
  5. Waajaco

    By:Waajacoin: 15 июн 2018
    Качмина Инга

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    23
    @bogdashkina82, отличный рецепт салата из нута с луком и лимоном
    спасибо за идейку
     
    astashkina98 нравится это.
Top