Рецепт приготовления салата с картофелем, голубым сыром, зеленым луком, горчицей и поджаренным беконом.Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 99 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциикрасного картофеля — 650 Граммсоли — 3 Ст. ложкиголубого сыра — 45 Граммсметаны — 1/1, Стаканакрасного винного уксуса — 1 Чайная ложкагорчицы — 1 Чайная ложказеленого лука — 1.5 Ст. ложкибекона — 8 ЛомтиковПошаговоОбжарить бекон в средней сковороде до хрустящей корочки. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру.Поместить картофель в среднюю кастрюлю. Залить водой, посолить и довести до кипения. Варить, пока картофель не будет протыкаться ножом, около 12 минут. Слить воду, дать картофелю немного остыть. Разрезать картофель пополам.Тем временем, смешать голубой сыр, сметану, уксус и горчицу в миске.Смешать картофель, соус, зеленый лук и большую часть бекона в большой миске. Подавать с голубым сыром, луком и оставшимся беконом.