Непростой рецепт салата из хрустящих овощей с кус-кусом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 261 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 1 порциюКоличество калории: 261 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, Ужин, ФуршетИнгредиенты на 1 порциюкус - кус – 40 гредис – 15 гсвекла – 15 гсоль – 1 ггрецкий орех – 5 гйогурт – 50 гчервил – 3 гмасло оливковое – 10 млморковь очищенная – 15 гтыква очищенная – 15 гогурцы свежие – 20 гяблочное пюре – 30 гПошаговоВсе овощи нарезаем очень мелким кубиком.Далее изготавливаем яблочное пюре (в сотейнике карамелизуем сахар слегка, кидаем туда очищенные яблоки и томим в собственном соку до готовности, затем остужаем их и пробиваем в блендере до консистенции пюре).Кус - кус отвариваем.Перемешиваем в миске все ингредиенты кроме яблочного пюре и йогурта, заправляем солью и оливковым маслом.Далее выкладываем на тарелку овощи, оставляя на ней немного места под йогурт. А яблочное пюре раскладываем в хаотичном порядке. Декорируем готовое блюдо травкой червил.
Обалденный рецептик салата из хрустящих овощей с кус-кусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!