Простой рецепт куриного филе и брюссельская капуста под соусом «Бешамель» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 31 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 31 килокалорийИнгредиенты на 5 порций500 г куриного филе400 г брюссельской капусты (или брокколи)500 мл молока50 г сливочного масла50 г муки150 г сырасольперецПошаговоФиле отварить до готовности (варить 20 минут после закипания).Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10–15 минут.Филе нарезать небольшими кусочками.Готовим соус «Бешамель». Масло растопить.Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить.Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.В соус добавить филе и капусту, перемешать, если необходимо, посолить, поперчить.Сыр натереть на средней терке.Филе и капусту выложить в формы для запекания.Посыпать сыром. Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить куриное филе и брюссельская капуста под соусом «бешамель», вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень понравился состав куриного филе и брюссельская капуста под соусом «бешамель», все отлично должно сочетаться!