Салат Кружевница

Национальная кухня:
  1. ankudinova78

    By:ankudinova78in: 17 май 2017
    Анкудинова Мина

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    58

    Готовим сытный, не совсем обычный салат с куриными сердечками и яичными блинами.

    Салат получается очень сытный, вкусный и не сложный в приготовлении. Хотите удивить своих гостей оригинальным салатом — приготовьте этот салат. Во-первых, у него необычная форма, во-вторых — интересный состав, создающий очень впечатляющий вкус.

    В рецепте я предварительно отварила куриные сердечки (примерно 0,5 часа), до готовности а также заранее отварила картофель и морковь.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 300 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин

    Салат Кружевница

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель 3 шт.
    • Кукуруза консервированная 50 г
    • Куриные сердечки 500 г
    • Лук зелёный 3 перо
    • Майонез 50 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    • Морковь 2 шт.
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
    • Сметана 100 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошагово

    1. Приготовим все ингредиенты: куриные отварные сердечки, отварные картофель и морковь, яйца, майонез, сметану, сладкий перец, зелёный лук, соль и кукурузу для украшения.
    2. Яйца, муку, соль и разрыхлитель, мелко нарезанный зелёный лук взбить венчиком.
    3. Из этой массы, на растительном масле, пожарить 2 яичных омлета, сковорода диаметром 26 см.
    4. Яичные омлеты смазать майонезом и скрутить рулетиками, нарезать кружочками, примерно 7-10 мм толщиной.
    5. Круглый салатник выстелить плёнкой, чтобы свисали края, выложить сначала на дно и затем по бокам все подготовленные рулетики.
    6. Отварной картофель очистить и натереть на тёрке, приправить по вкусу, добавить 50 г сметаны и перемешать.
    7. 2/2, части картофельной массы выложить ровным слоем на рулетики, немного его утрамбовать.
    8. Куриные сердечки (отварные), морковь (отварную) и сырой сладкий перец нарезать на кубик.
    9. Смешать с оставшейся сметаной и приправить по вкусу.
    10. Выложить их в салатник.
    11. Сверху выложить ровным слоем оставшуюся картофельную массу.
    12. Завернуть плотно плёнкой и убрать в холодильник часа на 2.
    13. Снимаем плёнку, переворачиваем салат на блюдо.
    14. Украшаем зёрнышками консервированной кукурузы.
     

    Moocaeey и Астрахан К нравится это.

  2. shishkina80

    By:shishkina80in: 30 окт 2017
    Шишкина Галя

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    60
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Uuinshhue нравится это.
  3. Ооржак Н

    By:Ооржак Нin: 14 фев 2018
    Ооржак Надя

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    20
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Перекопская Л нравится это.
  4. А_Матылина

    By:А_Матылинаin: 1 мар 2018
    Алена

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  5. ya_valentina

    By:ya_valentinain: 30 сен 2018
    Ягодка Валентина

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    40
    супер задумка - буду заглядывать!
     
Top