Салат, являющейся прекрасной закуской, готовится достаточно просто и быстро, а такая форма подачи блюда украсит любой стол.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 49 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийКопченый лосось 4 ломтикаЯблоко среднее 1 шт.Картофель большой 1 шт.Лук красный 1/1, шт.Хлеб 4 ломтикаПетрушка небольшой пучокРостки люцерны 4 небольшие горстиМасло оливковое 3 ст. л.Лимон 1 шт.Соль, перец по вкусуПошаговоКартофель отварить в мундире, немного остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками. Разрезать яблоко таким же образом, как картофель. Мелко нарезать красный лук и петрушку.В миске смешать все ингредиенты, кроме лосося, с оливковым маслом и лимонным соком. посолить и поперчить.На ломтики хлеба выложить немного салата, затем добавить ломтик копченого лосося и снова салат.