Несложный рецепт салата из шпината и семги узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 52 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 52 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 7 порцийшпинат (свежий) 1-2 горстисемга (любая красная рыба) 100 гкреветки 200 гяйца куриные 2-3 шт.масло оливковое (для заправки + для маринада) 3 ст. л. + 3 ст. л.лимонный сок (для заправки) 1 ч. л.горчица (для заправки) 1 ч. л.петрушка (для маринада креветок) по вкусучеснок (для маринада креветок) 1-2 зубчикасоль по вкусуперец черный по вкусуПошаговоРекомендую приготовить вот такой полезный и сытный салатик.Креветки очистить.Приготовить маринад для креветок: 3 ст.ложки оливкового масла, мелко нарезанная зелень петрушки, нарезанный тонкими пластинками чеснок и черный перец по вкусу.Все хорошо перемешать.Положить креветки в маринад и оставить в холодильнике на 1 час.Сварить яйца, остудить и нарезать четвертинками.Нарезать полосками красную рыбу (можно использовать слабосоленую или подкопченную).На сковороду - гриль выложить креветки.Слегка обжарить их.Приготовить заправку: 3 ст.ложки оливкового масла, горчицу, лимонный сок, соль, перец по вкусу хорошо перемешать.На тарелку выложить промытые и обсушенные листья шпината (если листья очень крупные - порвать их на несколько частей).На шпинат выложить рыбу и креветки.Сверху положить четвертинки яиц, присыпать черным перцем и полить заправкой.Можно подать со свежим хлебом и бокалом белого вина.Приятного аппетита!!!