Простой рецепт салата из корня сельдерея с копченым палтусом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 39 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 39 килокалорийИнгредиенты на 6 порций1 крупный корень сельдерея (800–900 г)350 г палтуса холодного копчения2 красных сладких перца60 г нежареного кунжута200 г хорошего майонеза, лучше домашнегосоль, свежемолотый черный перецсалат латук для подачиПошаговоОчистите корень сельдерея и нарежьте его самой тонкой длинной соломкой. Залейте крутым кипятком, дайте постоять 5 мин., откиньте на дуршлаг и обсушите.Нарежьте очищенный сладкий перец длинной тонкой соломкой, смешайте с сельдереем, немного посолите, перемешайте, заправьте майонезом.Нарежьте филе палтуса небольшими кусочками, убедитесь, что не осталось косточек, добавьте в салат, поперчите, перемешайте.Обжарьте кунжут на сухой сковородке, потряхивая, 1,5 мин. Немного остудите, посыпьте салат и подавайте на листьях латука.
таким способом обязательно попробуем приготовить салат из корня сельдерея с копченым палтусом! спасибо!