Шашлык из свиной печени – одно из моих самых любимых блюд. Получается очень вкусно, сытно и необычно. Особенно печеночный шашлычок хорош, если подавать его с овощами-гриль и свежей зеленью. Лично я шашлык из печени люблю едва ли не больше, чем обыкновенный мясной. Он не менее сытный, если правильно его приготовить - он на вкус очень хорош. А стоит печень, как известно, в несколько раз дешевле мяса. Конечно, когда на какой-нибудь праздник с друзьями выбираемся на природу - готовим обычный шашлык, но если я сам еду на дачу, чтобы и поработать, и отдохнуть, то не парюсь и покупаю пару килограммов свиной печени. Готовлю шашлык - с пивком и свежей зеленью заходит только в путь. Надеюсь, и вам понравится Рассказываю, как приготовить шашлык из печени!Количество порций: 3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 3 порцииПечень свиная — 1 КилограммШпик (сало) — 400 ГраммЛук — 4 Штукисоль — 1 Щепоткаперец — 1 ЩепоткаМолоко — 1,5 ЛитраМасло растительное — 1 Ст. ложкаПошаговоНарезаем печень.Замачиваем печень в молоке.Перчим и добавляем приправы по вкусу, кроме соли.Нарезаем шпик кусочкамиЧистим лук и режем кольцами.Кусочки печени нанизываем на шампур, чередуя с луком и шпикомЖарим шашлык до готовности, после чего немедленно подаем к столу. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из свиной печени, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
как вкусно! Я полюбила шашлык из свиной печени с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.