Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными. Приготовив куриные тефтели со сливочным соусом по моему пошаговому рецепту, вы получите нежнейшие тефтели, очень вкусные. Готовить их легко, справится даже школьник. Нет ничего сложного, и все доступно. Рассказываю, как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 83 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийКуриное филе — 1 КилограммМолоко — 150 МиллилитровЛук репчатый — 1 ШтукаРис — 1 СтаканМука пшеничная — 1 СтаканСливки 10% или молоко — 300 МиллилитровСметана — 200 ГраммСоль, специи — По вкусуРастительное масло — По вкусуПошаговоКуриное филе нарезаем небольшими кусочками.В блендере измельчите очищенный и нарезанный репчатый лук. Теперь добавьте куриное филе.Все измельчите до консистенции фарша, добавив соль и специи. Если масса будет очень густой и тугой, влейте немного молока. Достаточно будет 0,5 стакана на 1 кг. мяса.Рис промойте в проточной воде. Залейте кипятком и варите 7 минут после закипания. Смешайте полученную массу с рисом. Перемешайте.Из полученного фарша сформируйте круглые изделия. Обваляйте их в муке.Смешайте сливки и сметану. Сливки можно заменить на 3% молоко. Добавьте специи и соль.Тефтели обжариваем с двух сторон. Складываем в емкость. Заливаем тефтели полученным сметанной - сливочным соусом.Запекаем в духовке, закрыв емкость с тефтелями крышкой. Время запекания — 30 минут, температура в духовке 220 градусов.
какой интересный рецепт куриных тефтелей в сметанном соусе и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Доброго! Сегодня приготовила куриные тефтели в сметанном соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.