Салат Новогодняя игрушка

Яркий салат станет украшением твоего Новогоднего стола!

Вкусный, яркий и красивый салат. Если в запасах нет маринованных грибочков, используйте маринованные огурчики - они также прекрасно подойдут. Вместо консервированного тунца можете использовать другую консервированную рыбку, будет также вкусно.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 89 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Картошка 2 шт.
• Свекла 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Грибы маринованные 100 гр
• Лук 0.5 шт.
• Тунец (консервированная) 185 гр
• Майонез 3 стол. л.
• Гранат (зерна для украшения) по вкусу

Пошагово

1. Ингредиенты. Свеклу, картофель и яйца заранее отварить, остудить и очистить.
2. Яйца натереть на мелкой терке (1 желток отложить для украшения), также натереть свеклу (сок отжать, но не выливать) и картофель. Грибы нарезать пластинками, лук - мелким кубиком. Лук и грибы смешать.
3. Салат выложить слоями, каждый слой нужно делать немного меньше предыдущего, формируя полусферу.
4. Слой 1 - картофель и майонез.
5. Слой 2 - тунец (размятый вилкой).
6. Слой 3 - грибы с луком и майонез.
7. Слой 4 - свекла и майонез.
8. Слой 5 - яйца и майонез.
9. В 1 ст. л. майонеза добавить 1 ч. л. свекольного сока, тщательно перемешать.
10. Покрыть поверхность салата свекольным майонезом.
11. Поверхность салата присыпаем натертым желтком и украшаем зернами граната.
12. По желанию из фольги делаем крючок, как в настоящем шарике.
13. Приятного аппетита!