Салат из черемши с яйцом - это салат, переполненный витаминами. Ярко выраженное сезонное блюдо, т.к. свежая черемша доступна не круглый год. Но если она у вас есть - вооружайтесь рецептом и готовьте! На днях соседка поделилась со мной свежей черемшой. Я к ней (к черемше, не к соседке) равнодушна, а вот муж - просто обожает. Она ему нравится куда больше, чем обыкновенный зеленый лук, поскольку обладает очень приятным для него чесночным привкусом и более жесткой текстурой. Любимое его блюдо из черемши - это салат из черемши с яйцом. Готовится быстро и всего из нескольких простых ингредиентов, а получается - и вкусным, и сытным одновременно, чего не хватает многим овощным салатикам. И, что немаловажно, полезным - в черемше содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Так что, если и вам в руки попала свежая черемша - ловите момент и готовьте. Рецепт салата из черемши с яйцом вам в помощь. Удачи и приятного аппетита! Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 287 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииЧеремша — 150 ГраммОгурцы — 200 ГраммЯйца — 3 ШтукиСметана — 3 Ст. ложкиСоль — - По вкусуПошаговоПодготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую и остудите.Огурец вымойте, нарежьте тонкими полукольцами (если огурцы старые - очистите их от кожуры, если молодые - можно не очищать), положите в салатницу.Отваренные вкрутую яйца нарезаем на небольшие кусочки (я использую яйцерезку), добавляем в салатницу.Мелко нарежьте черемшу.Добавьте черемшу в салат.Добавьте сметану, посолите по вкусу.Перемешайте - и все, салат из черемши готов!