Приготовьте на обед или ужин этот сочный и свежий салат. Он богат витаминами и минералами и здорово укрепит иммунитет.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 319 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииКапуста 1 кочанСахар 1/1, ч. л.Соль 1 ч. л.Черный молотый перец 1/1, ч. л.Репчатый лук 1/1, шт.Лимонный сок 1/1, чашкиРастительное масло 1/1, чашкиБелый винный уксус 1 ст. л.Томаты черри 400 гКинза 1/1, чашкиМята 1/1, чашкиЗерна граната 1/1, чашкиПошаговоПеремешайте капусту, сахар, 1 чайную ложку соли и перец в большой миске. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре минимум на 30 минут и максимум на 2 часа.Добавьте мелко нарезанный лук, лимонный сок, растительное масло, уксус. Перемешайте. Оставьте на 5 минут при комнатной температуре.Добавьте нарезанные помидоры, рубленые кинзу и мяту, семена граната. Перемешайте.Посолите и поперчите.Перемешайте салат и подавайте к столу.