Простейшее блюдо на итальянский манер - салат с макаронами и грибами. Готовится всего 20 минут, однако в качестве быстрого обеда или ужина - вполне сойдет.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 136 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМакароны — 250 ГраммШампиньоны — 200 ГраммЛук красный — 1/1, ШтукиСыр тертый — - По вкусуЗелень свежая — - По вкусуСоль, перец — - По вкусуОливковое масло — - По вкусуПошаговоОчень простой в приготовлении, но сытный и питательный салат с макаронами и грибами - это неплохая альтернатива обеду или ужину. Я этот салат часто беру с собой в контейнере на работу - он хорошо хранится, не теряет своего вкуса. А вкус, я вам скажу, очень даже ничего. Особенно если не пожалеть хорошего сыра.Итак, рецепт салата с макаронами и грибами таков:Макароны отварить до полной готовности. Слить воду, макароны остудить.Шампиньоны нарезать и обжарить на оливковом масле до готовности.Красный лук очистить и мелко нарезать.В салатнице смешать отваренные до готовности макароны, обжаренные шампиньоны, красный лук. Посыпать тертым сыром, свежей зеленью. Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.Вот и все, салат с макаронами и грибами готов. Рекомендую дать ему постоять хотя бы 15-20 минут, после чего можно подавать к столу.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с макаронами и грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!