Шницель в сухарях

Шницель в сухарях - прекрасный будничный обед или ужин. Готовится быстро, не требует много продуктов для приготовления. Подать можно с любым гарниром. Попробуйте.

Рецепт шницеля в сухарях, вероятно, самый простой в моей кулинарной книге. Я люблю жарить шницель в сухарях на работу. Даже холодным шницель остаётся очень вкусным. Подавать его можно с любым гарниром, с картофельным пюре, рисом, очень хорошо гармонирует с салатом из свежих овощей.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шницель
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 274 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 800 Грамм
• Растительное масло — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Яйца — 2 Штуки
• Солоко — 50 Миллилитров
• Панировочные сухари — 0,5 Стакана
• Мука — 0,5 Стакана

Пошагово

1. Хорошо отбейте свинину, посолите, поперчите.
2. У вас должен получится тонкий свиной шницель.
3. Взбейте молоко с яйцом. В разные плоские тарелки насыпьте панировочные сухари и муку.
4. Сначала обваляйте шницель в муке.
5. Затем обмокните в яично - молочную смесь.
6. И теперь обваляйте шницель в сухарях.
7. Обжаривайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до полной готовности мяса и до хрустящей корочки.
8. Приятного аппетита.