Непростой рецепт русского салата с домашним майонезом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 731 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты, Русская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 731 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКартофель 500 гМясо 300 гСоленые огурцы 200 гМорковь 2 штукиЯйцо куриное 4 штукиКонсервированный зеленый горошек 200 гРепчатый лук 1 головкаГорчица 1 столовая ложкаЯичный желток 1 штукаУксус 1 столовая ложкаРастительное масло 300 млСоль по вкусуПошаговоКартофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать и добавить к овощам. Добавить горошек.Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на русский салат с домашним майонезом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!