Прекрасный изысканный салат из авокадо и ананаса, который подается на закуску, а не на десерт, как можно сначала подумать. Готовится он буквально за считанные минуты, но перед подачей желательно охладить.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 192 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийАвокадо 1 шт.Ананас небольшой 1/1, шт.Петрушка небольшой пучокЛук - шалот 1 шт.Горчица 1 ч. л.Лимон 1/1, шт.Кешью 2 горстиМасло авокадо 1 ст. л.Перец по вкусуПошаговоМякоть авокадо и ананаса нарезать небольшими кубиками. Лук - шалот очистить и мелко нарезать вместе с петрушкой. Кешью крупно нарубить.Смешать все подготовленные ингредиенты в миске, заправить соком половины лимона, горчицей и маслом авокадо. Поперчить и тщательно перемешать. Перед подачей желательно охладить.