Несложный рецепт голубцов ленивых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 258 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 258 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМясной фарш 350 г.Капуста белокочанная 300 г.Рис 100 г.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 1 г.Куриное яйцо 1 шт.Растительное масло 5 ст. ложкСухари панировочные по вкусуМука пшеничная по вкусуПошаговоДумаю, очень многие любят голубцы. Это очень вкусное блюдо. Но иногда, особенно в зимнее время, когда капуста жесткая и голубцы не завернуть в ее, выручает и такой вариант. Конечно, схожее есть, но вкусу напоминает котлеты с капустой. Предлагаю упрощенный вариант - ленивые голубцы. Просто и вкусно. Нам нужно: фарш мясной, лук репчатый, рис, соль, перец, яйцо, капуста, растительное масло для жарки. И так приступим к приготовлению. Рис отварить. Лук мелко режем. Капусту режем произвольно и отвариваем.К фаршу вбиваем яйцо, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Немного остудить готовую капусту и рис и вмешать к фаршу. Перемешать.Можно панировать в сухарях или муке котлеты и обжаривать. Я же формирую мокрыми руками. Накаляем сковороду с растительным маслом, выкладываем наши котлеты и обжариваем под крышкой с двух сторон.Вот и все, готово. Кушать подано.Приятного аппетита.