Очень вкусный, питательный и одновременно легкий салат можно приготовить из авокадо. Вам также понадобятся кедровые орешки и листовой салат.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийЛистовой салат 2 горстиКресс - салат 1/1, пучкаОгурец 1 шт.Авокадо 3 шт.Петрушка 1 пучокБазилик несколько веточекКедровые орешки горстьЯблочный уксус 2 ст. л.Оливковое масло 6 ст. л.Осветленный яблочный сок 2 ст. л.Неострая горчица 1 ч. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговоЛистья салата вымыть и обсушить. Сложить в миску.Огурец нарезать кружочками.Авокадо разрезать вдоль пополам. Повернуть половинки (одну по часовой стрелке, а другую против часовой стрелки) и разделить их. Слегка ударить лезвием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров. Вынуть косточку. Нарезать мякоть авокадо кубиками.