салат Распутин

Простой рецепт салата Распутин русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 162 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 162 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка 200 г.
• Вареная свекла 2 шт.
• Сметана 200 г.
• Грибы 200 г.
• Кедровые орехи 5 ст. ложк
• Вареный картофель 3 шт.
• Чеснок 1 шт.

Пошагово

1. Доброго времени суток, уважаемый читатель моего рецепта! Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный салат, в некотором смысле даже целебный. Он очень прост в приготовлении, но требует определенных затрат. Итак, начнем. Для приготовления моего «Распутина» вам понадобятся такие продукты: отварные свекла и картофель, грибы, куриная грудка, сметана и кедровые орешки.
2. Грибочки чистим, моем нарезаем небольшими полосочками.
3. Помещаем их на раскаленную сковороду и жарим на среднем огне, периодически помешивая.
4. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и также помещаем на сковороду, жарим помешивая.
5. Грибов должно стать на порядок меньше после жарки. После 20-минутной обработки на сковороде они приобретают золотистый цвет.
6. Курочка также минут через 20 прожарится до нужной нам кондиции.
7. А пока приготовим смазку для салата. Для этого сметану смешаем с давленным чесноком (2 зубчика).
8. Итак, выкладываем аккуратно жареные грибы на тарелку.
9. Смазываем грибной слой чесночной сметаной и солим. Сверху посыпаем кедровыми орешками.
10. Теперь очередь куриной грудки. Укладываем ее слоем сверху и также смазываем сметаной.
11. Отварной картофель натираем на мелкой терке и укладываем следующим слоем на тарелку.
12. Конечно же смазываем тертый картофель сметаной и посыпаем орешками.
13. Отварную свеклу очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Укладываем следующим слоем на картошку. Смазываем сметаной.
14. Сверху декорируем свеклу орешками. Салат «Распутин» готов! Приятного аппетита!