Простой рецепт фунчозы с овощами корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 263 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Салаты, Корейская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 263 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииФунчоза 100 гМорковь 1,5 штукиСладкий перец 1 штукаОгурцы 1 штукаЧеснок 3 зубчикаУксус 3 чайные ложкиСоевый соус по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоЛапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде.Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок.Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)