Яичница в блине-отличный вариант завтрака. Это очень вкусно, сытно и красиво. После такого завтрака не только утро будет добрым, но и день пройдет просто на ура!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПовод: На завтрак, На МасленицуИнгредиенты на 4 порцииБлин (на 1 порцию) — 1 штЯйцо сырое — 1 штКолбаса вареная (сосиска) — 40 гЗеленьМасло сливочное — 5 гПошаговоВыпекаем блины по любимому рецепту. На 1 порцию необходим 1 блин. Далее все ингредиенты также рассчитаны на 1 порцию.Колбасу порезать мелким кубиком. Можно взять сосиски или например куриное мясо.На сковороде растопить немного сливочного масла и выложить блин. На блин положить колбасу.Поверх колбасы - яйцо. Посолить.Края блинчика подвернуть, по необходимости заколоть зубочистками. Жарить до готовности яйца.Готовую яичницу посыпать мелко порезанной зеленью и можно подавать. Приятного аппетита! И пусть каждое Ваше утро будет добрым!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)