Салат с сыром бри

Несложный рецепт салата с сыром бри английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 289 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 5 порций

• мангольд 8 г
• салат корн 8 г
• руккола 8 г
• виноград 10 г
• грецкий орех 5 г
• масло оливковое 15 г
• горчица (зернистая) 2 г
• мед 5 г
• сыр (бри) 125 г
• тесто фило 30 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Разрезать тесто фило на небольшие прямоугольники.
3. Смазать тесто яичным желтком, смешанным со сметаной.
4. Сложить листы теста друг на друга.
5. Выложить на тесто сыр бри.
6. Завернуть бри в тесто.
7. Смазать яичным желтком.
8. Отправить в разогретую духовку на 10 минут.
9. Приготовить медово - горчичную заправку.
10. В миску налить оливковое масло.
11. Добавить зернистую горчицу и мед.
12. Хорошо взбить венчиком.
13. На тарелку вылить немного заправки.
14. Выложить на заправку мангольд и рукколу.
15. Рядом выложить сыр в тесте.
16. Виноград разрезать.
17. Грецкий орех порубить.
18. Посыпать салат орехами и виноградом.
19. Готово! Приятного аппетита! Совет! Отдельно к салату можно подать виноградное варенье.
20. Для приготовления варенья виноград начинить грецким орехом, засыпать сахаром, добавить немного воды и варить на медленном огне до готовности.