Этот полезный салат объединяет в себе трех поставщиков витамина C: зеленую капусту, брюссельскую капусту и цитрусовые. Вкусно и полезно. Простой витаминный салат. Готовьте так: брюссельскую капусту проварите в кипящей воде, затем обдайте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Яблоки порежьте кусочками, полейте лимонным соком и смешайте с брюссельской капустой. Добавьте пошинкованую белокочанную капусту, посолите, поперчите, заправьте сметаной. Перемешайте и подайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 328 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 5 порцийКапуста брюссельская — 500 ГраммКапуста белокочанная — 500 ГраммСметана — 6 Ст. ложекЯблоко — 1 ШтукаСок лимонный — 2 Чайных ложкиСоль, перец — По вкусуПошаговоБрюссельскую капусту разрежьте на 4 части и проварите в кипящей воде минут 10. Затем обдайте холодной водой и откиньте на дуршлаг.Яблоки порежьте кусочками и полейте лимонным соком.Смешайте брюссельскую капусту и яблоки, добавьте соль и перец.Пошинкуйте капусту, добавьте её в салат. Заправьте сметаной, перемешайте и подайте на стол.