Непростой рецепт салата из анчоусов с огурцами, редисом и орехами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 304 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры 2 штукиОгурцы 1 штукаЛатук 1 штукаРедис 150 гГрецкие орехи 15 штукАнчоусы 4 штукиПетрушка 1 пучокАнчоусная паста 2 столовые ложкиВинный уксус 2 столовые ложкиСоль по вкусуРастительное масло 50 млМолотый черный перец по вкусуПошаговоОгурец очистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить и оставить на 1 час.Листья латука промыть и обсушить.Редис промыть, очистить и нарезать кружочками.Анчоусы промыть, удалить косточки, головы, хвосты и нарезать кусочками.Помидоры нарезать кружочками.Порубить зелень петрушки.Пасту из анчоусов перемешать с растительным маслом, уксусом, посолить, поперчить.Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.Соединить овощи, зелень и рыбу. Заправить салат и посыпать орехами.