Простой рецепт моцареллы с пармской ветчиной и рукколой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 578 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 578 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюРуккола 1 пучокСыр моцарелла 1 кусокОливки 6 штукПармская ветчина 50 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиБальзамический соус по вкусуМолотый черный перец по вкусуКрупная морская соль по вкусуПошаговоВыложить на тарелку 3 кусочка ветчины так, чтобы она покрывала всю площадь тарелки, в центр горкой положить рукколу, сверху водрузить шарик моцареллы (не большой, на 1 порцию). По краю тарелки разложить оливки.Заправить маслом и бальзамиком, посолить крупной морской солью и поперчить по вкусу.
Посмотрела на фото моцареллы с пармской ветчиной и рукколой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!