Гуляш с гречкой

Национальная кухня:
  1. Opberzoi

    By:Opberzoiin: 7 дек 2016
    Бутрым Марианна

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    51

    Гуляш с гречкой - не только вкусное, но и полезное блюдо. Согласитесь, гречку едим не часто. Зерновые необходимы для нашего организма, в них - белки, минералы. Что касается мяса, возьмем говядину.

    Количество порций: 4-5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 246 килокалорий
    • Повод: На обед

    Гуляш с гречкой

    Ингредиенты на 4 порции

    • Говядина — 450 Грамм (филе)
    • Морковь — 1 Штука
    • Луковица — 1 Штука
    • Болгарский перец — 1 Штука
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Томатная паста — 80 Грамм
    • Мука — 1 Ст. ложка
    • Лавровый лист — 2-3 Штук
    • Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный — По вкусу
    • Масло растительное — 3 Ст. ложки

    Пошагово

    1. В процессе приготовления гуляша с гречкой в него вкусно добавить нарезанный острый перчик. Особенно это понравится тем, кто любит пикантные блюда.
    2. Как приготовить гуляш с гречкой?
    3. Лук почистите, порежьте полукольцами. Говядину промойте, нарежьте кусочками. Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке. Чеснок почистите и нарубите. А болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте полукольцами.
    4. В толстостенной кастрюле или высокой сковороде нагрейте масло. Обжарьте на среднем огне лук до мягкости.
    5. К луку добавьте говядину. Обжаривайте, периодически помешивая, пока не выпарится жидкость.
    6. К мясу и луку добавьте тертую морковь.
    7. Затем в сковороду выложите болгарский перец и чеснок. Обжаривайте овощи с мясом, помешивая, в течение 8-10 минут.
    8. Затем мясо с овощами слегка отодвиньте от края и в образовавшемся соку обжарьте, перемешивая, томатную пасту с мукой.
    9. Залейте гуляш кипяченой водой или готовым мясным бульоном так, чтобы ингредиенты покрылись на 1 см жидкостью. Повысьте огонь, доведите до кипения, затем понизьте, накройте крышкой и тушите на медленном огне до мягкости мяса.
    10. Гречку отварите согласно указаниям на упаковке. В готовую гречку положите кусочек сливочного масла.
    11. Подавайте гуляш с гречкой, украсив блюдо свежей рубленой зеленью.
    12. Гуляш с гречкой готов!
    13. Приятного аппетита!
     

    Dflwudose и Naoqnud нравится это.

  2. Сокова И

    By:Сокова Иin: 10 дек 2016
    Сокова Инна

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    31
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  3. ebgzo

    By:ebgzoin: 24 дек 2016
    New Member

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    20
    гуляш с гречкой прелесть, спасибо за рецепт
     
    kotlyarskaya79, Nuxkjeug и Rnegusf нравится это.
  4. p_tanyusha

    By:p_tanyushain: 24 янв 2017
    Пищик Танюша

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    76
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Ueaujsjpc нравится это.
  5. АнькаА

    By:АнькаАin: 3 фев 2017
    Арешина Анька

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    46
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Pmioamooe нравится это.
  6. Ujvefosk

    By:Ujvefoskin: 7 фев 2017
    Финько Алла

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    61
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на гуляш с гречкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Kraleoi, Rqmeriuai, g_tinka и ещё 1-му нравится это.
  7. Yeoaieit

    By:Yeoaieitin: 3 мар 2017
    Каролина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    46
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ardnhao и Ekhewqdx нравится это.
  8. Mtiauboab

    By:Mtiauboabin: 5 мар 2017
    Оля

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    40
    Когда в первый раз попробовала гуляш с гречкой, мне не понравилось.
     
    grakovskaya82, nizovaya89 и Oehyceg нравится это.
  9. korochinskaya82

    By:korochinskaya82in: 19 апр 2017
    Корочинская Таня

    Регистрация:
    11 мар 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    30
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Роза_В и k_yelza нравится это.
  10. Т_Чёрная

    By:Т_Чёрнаяin: 27 апр 2017
    Чёрная Томара

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    75
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  11. anikaa

    By:anikaain: 11 май 2017
    Аника А

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55
    таким способом обязательно попробуем приготовить гуляш с гречкой! спасибо!
     
    Oebbeii, Deuocuj и vikar нравится это.
  12. vaejooai

    By:vaejooaiin: 29 мар 2018
    Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    51
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Клименок Д нравится это.
  13. Eldsbiotl

    By:Eldsbiotlin: 19 май 2018
    Чиркина Алена

    Регистрация:
    8 мар 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    3
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Hnuacin нравится это.
  14. Oucmzievu

    By:Oucmzievuin: 22 сен 2018
    Найкина Полли

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    36
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Jbxodeo и Fizefeaud нравится это.
Top