Это блюдо особое: его вкус как-то бодрит и придает энергию, чтобы выдержать долгую новогоднюю ночь в хорошей форме.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 2 часаВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 122 килокалорийПовод: Новый ГодИнгредиенты на 4 порцииГовядина400 гРедька400 гЛук репчатый2 головкиЧили1 стручокМасло растительное рафинированное1 ст. л.Майонез100 гСольПошаговоМясо отвариваем в подсоленной воде. Когда оно готово и остыло, режем его соломкой.Острый перчик мелко шинкуем. Почистили зеленую редьку и натерли ее на крупной терке. Затем почистили лук, нарезали его полукольцами и на растительном масле обжарили его до коричневого цвета.Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде, солим, заправляем майонезом – и еще раз тщательно перемешиваем.Перекладывая получившееся блюдо в салатницу, не забудьте сверху украсить обжаренным луком.