И в пост можно побаловать себя шашлыком, путь и не мясным, но не менее вкусным.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Второе блюдо, закускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ГрильНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 296 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, УжинИнгредиенты на 3 порциишампиньоны - 12 шт.баклажан - 1 шт.кабачок - 1 шт.соевый соус - 2 ст. л.масло оливковое - 2 ст. л.мёд - 1/1, ч. л.лимон (сок) - 1/1, шт.перец молотый - 1/1, ч. л.ПошаговоГрибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки. Овощи режем кружками 1-1,5 см толщиной.Соединяем все ингредиенты для маринада. Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут. Вкусный и сочный шашлык готов. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить постный шашлык, вкус необыкновенный! СПАСИБО!