Предлагаю приготовить аппетитный, хрустящий салат с белой редькой. Этот овощ, особенно, популярен в холодное время года, когда ощущается недостаток свежих овощей. Салат готовится очень быстро, не нужно ничего варить, жарить, запекать.Хорошо сочетается со вторыми блюдами, мясом и рыбой. Уверена, что этот вкусный салат понравится вашим родным.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 144 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 3 порцииСалатМорковь 160 гПерец чёрный молотый 2 щепоткаПетрушка свежая 6 веточкаРедька белая 200 гСоль 3 щепоткаУкроп свежий 6 веточкаЗаправкаГорчица в зёрнах 2 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 30 млСок лимонный 1 ст. л.ПошаговоВозьмите такие продукты: белую редьку, морковку, горчицу в зёрнах, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, укроп, петрушку.Промойте белую редьку, обсушите салфеткой, удалите кожицу. Нарежьте тонкой соломкой.Промойте и очистите морковь. Также нарежьте тонкой соломкой.Теперь приготовьте салатную заправку. Налейте подсолнечное масло. Добавьте горчицу и лимонный сок. Хорошо перемешайте и попробуйте на вкус. Если нужно, откорректируйте на своё усмотрение.Салат присолите и поперчите, перемешайте. Добавьте рубленную зелень и горчичную заправку.Салат с белой редькой готов. Приглашаю попробовать. Приятного аппетита!