Непростой рецепт салата из форели по‑японски японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 84 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Салаты, Японская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 84 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФорель 300 гГрейпфруты 2 штукиСладкий перец 2 штукиПомидоры черри 10 штукСухие водоросли нори 2 штукиМорская соль по вкусуМолотый белый перец по вкусуПрованские травы по вкусуРуккола 200 гСоевый соус 1 столовая ложкаСоус терияки 2 столовые ложкиОливковое масло 3 столовые ложкиПошаговоОчистите грейпфруты. Из одного грейпфрута выжмите сок, второй, удалив пленки, нарежьте кубиками.Форель очистите от костей, нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте в грейпфрутовом соке с прованскими травами и солью.Листы нори разрежьте на полоски и заверните в них кусочки рыбы. Обжаривайте рулеты на оливковом масле 2-3 минуты, а затем нарежьте на кусочки.Помидоры черри нарежьте половинками, а сладкий перец – ломтиками.Для приготовления заправки взбейте оливковое масло с соевым соусом и соусом терияки.Смешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите и выложите на листья рукколы.