«Улитка» из лаваша с творогом

Простой рецепт «Улитки» из лаваша с творогом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Желирование

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 330 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• лаваш 5 шт.
• творог 500 г
• сметана 1 ст. + 2 ст. л.
• яйца куриные 4 шт.
• укроп 1 пучок
• масло сливочное 70 г

Пошагово

1. Приготовить начинку.
2. В творог добавить 2 яйца, 2 ст.
3. л.
4. сметаны, мелко нарезанный укроп, соль.
5. Взбить творожную массу миксером до однородности.
6. Растопить сливочное масло.
7. Приготовить круглую форму для запекания, смазать ее сливочным маслом.
8. Круглый армянский лаваш смазывать обильно сливочным маслом.
9. Ровным слоем выложить творожную начинку.
10. Свернуть лаваш рулетом.
11. Уложить 5 свернутых рулетов в форму «улиткой», начиная с середины.
12. Отдельно приготовить заливку.
13. 1 стакан сметаны смешать венчиком с двумя яйцами и солью.
14. Залить равномерно «улитку».
15. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
16. Готовый пирог освободить из формы.
17. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
18. Приятного аппетита!!!