Гамбургеры на Хэллоуин

Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами!

Количество порций: 2

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Бургеры
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 203 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Фарш (говядина+свинина) — 300-350 Грамм
• Булочки для гамбургеров — 4 Штуки
• Сыр желтый легкоплавкий — 4 Ломтика
• Специи для фарша/гамбургеров — По вкусу (тимьян, орегано (душица), красный перец, петрушка, лук, можжевельник)
• Майонез, кетчуп — По вкусу
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — - По вкусу
• Масло растительное — 3-4 Ст. ложек

Пошагово

1. Как приготовить гамбургеры на Хэллоуин?
2. В миске смешайте фарш, специи и соль. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной массы.
3. В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Из фарша мокрыми руками слепите «блинчики», диаметром не более диаметра булочек для гамбургеров.
4. Выложите «блинчики» из фарша на сковороду и обжарьте, прижимая лопаточкой. С одной стороны жарьте по 6-7 минут.
5. Булочки для гамбургеров разорвите на две части. Выложите их на застеленную пергаментной бумагой решетку или противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 4 минуты.
6. Готовые «котлетки» выложите на бумажное полотенце.
7. На ломтиках сыра вырежьте страшные рожицы.
8. Булочку вытащите, смажьте одну сторону майонезом и кетчупом, сверху положите обжаренный фарш и кусочек сыра.
9. Готовый гамбургер отправьте в духовку еще на минутку - две, чтобы сыр начал плавиться.
10. Подавайте гамбургеры на Хэллоуин с нарезанными маринованными огурчиками, кольцами репчатого лука, кружочками помидоров и картошкой - фри.
11. Приятного аппетита!