Несложный рецепт салата из рукколы с оливками, вялеными томатами и салями греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 245 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Салаты, Греческая кухня, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 245 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийРуккола 1 пучокКрасный лук 1 головкаСалями 8 кусковВяленые помидоры GAEA Sundried Tomatoes 10 штукОливки GAEA Green Halkidiki 10 штукОливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin ⅓ стаканаКрасный винный уксус 3 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаСоль по вкусуДижонская горчица 1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоПомойте и просушите рукколу, удалите стебли и нарежьте листья. Выложите в салатницу среднего размера.Нарежьте лук полукольцами и выложите на салат, добавьте половинки вяленых томатов, разрезанные пополам кружочки салями и оливки.Смешайте оливковое масло, винный уксус, мед, горчицу, соль и перец.Заправьте салат и хорошо перемешайте. Сразу подавайте на стол.Альтернативный вариант заправки — добавьте в заправку 0,25 стакана свежевыжатого апельсинового сока и сократите кол-во уксуса до 2 столовых ложек. Приятного аппетита!
готовила салат из рукколы с оливками, вялеными томатами и салями много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта