Салат из пасты с курицей

Национальная кухня:
  1. cherepanova82

    By:cherepanova82in: 15 май 2017
    Черепанова Анюта

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    29

    Простой рецепт салата из пасты с курицей американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 133 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 133 килокалорий

    Салат из пасты с курицей

    Ингредиенты на 5 порций

    • паста томатная – 2 ч. л. (или 1/1, крупного мелко нарезанного свежего помидора без семян и кожицы)
    • куриное филе (грудка) – 2 шт. крупных
    • итальянская паста Спирали или Фузилли – 500 г
    • перец свежемолотый – по вкусу
    • лук репчатый – 1 шт. средняя
    • высококалорийный майонез – по вкусу
    • огурцы корнишоны длиной 7 см (оставить немного рассола от огурчиков) – 7-9 шт.

    Пошагово

    1. Пасту отварить по инструкции на упаковке. Она не должна быть переварена, как говорят итальянцы - «альденте». Сваренную пасту слить, промыть холодной кипячёной водой, дать стечь воде.
    2. Филе с куриных грудок отварить в подсоленой воде до готовности. Важно правильно сварить грудки, чтобы они не оказались сухими и жёсткими. Для этого грудки нужно закладывать только в КИПЯЩУЮ воду и, как только они снова закипят, убавить огонь на минимальный, чтобы они НЕ КИПЕЛИ. Готовность проверить проколом в самом толстом месте мяса. Если сок прозрачный - грудки готовы. Остужать лучше мясо в бульоне.
    3. Остывшие грудки нарезать ломтиками.
    4. Корнишоны нарезать тонкими кружочками, луковицу - кольцами.
    5. Смешать пасту, нарезанные корнишоны, куриные грудки, лук с томатной пастой (или свежими помидорами). Добавить 2-3 столовые ложки рассола от огурчиков. Перемешать. Можно поперчить по вкусу и заправить майонезом.
    6. Перед подачей дать настояться салату в холодильнике 2-3 часа.
     

    Vmaobzyfo нравится это.

  2. topchii88

    By:topchii88in: 4 апр 2018
    Топчий Ксюха

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    21
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
Top