Простой рецепт салата Весенняя симфония авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 178 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 178 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКопченая куриная грудка 150 г.Сыр адыгейский 180 г.Огурец 180 г.Капуста пекинская 180 г.Горошек зеленый 100 г.Сухарики 90 г.Майонез 4 ст. ложкУкроп 30 г.Перец черный молотый по вкусуПошаговоРешил поделиться рецептом салата, он должен понравиться любителям вкусно покушать, не боящихся заправки майонезом. В то же время он полезный и для весны актуален. Для его приготовления я предварительно взвесил сто грамм свежезамороженного зелёного горошка и замочил его в холодной воде на один час. Через час воду слил, горошек был готов.Затем беру кочан свежей пекинской капусты, разбираю его на листья, мою, удаляю жёсткую середину листа.После удаления середины я мелко шинкую листья пекинской капусты и выкладываю их в глубокую чашу.Следом в чашу с листьями нашинкованной пекинской капусты я высыпал зелёный горошек.Далее мне понадобится свежий огурец.Огурец мою, снимаю с него кожуру, разрезаю его напополам и тонко нарезаю. Выкладываю его в чашу сверху зелёного горошка.Отрезаю от адыгейского сыра кусок весом сто восемьдесят грамм.Этот кусок сыра нарезаю брусочками и отправляю в чашу к другим продуктам.Далее мне понадобится небольшой кусок копчёной куриной грудки.Который я произвольно нарезаю мелкими кусочками и добавляю в чашу с моими ингредиентами.Мне понадобится немного свежего укропа.Я его мою, удаляю толстые стебли, а веточки мелко режу и отправляю в чашу.Сверху укропа высыпаю сухарики.Теперь всё тщательно перемешиваю, присаливаю и перчу по вкусу.После этого добавляю в чашу майонез.И снова всё тщательно перемешиваю.Мой салат готов. Он получился питательный, вкус лёгкий, нежный. Приятного всем аппетита!