Салат с шампиньонами и моцареллой

Несложный рецепт салата с шампиньонами и моцареллой тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 323 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты из грибов, Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 6 порций

• шампиньоны 5 шт.
• моцарелла 6 шт.
• черри 5 шт.
• огурец 2 шт.
• лук - порей 20-30 г
• салат (листья) 4 шт.
• фундук 10 г
• масло оливковое 2,5 ст. л.
• соевый соус 3 ст. л.
• перец черный (молотый) по вкусу
• соль по вкусу

Пошагово

1. Помыть овощи.
2. Тонко нарезать черри, огурцы, шампиньоны, лук - порей.
3. Шампиньоны обжарить в масле на сковороде, перед готовностью добавить соевый соус, лук - порей, остудить.
4. Ингредиенты выложить в салатницу.
5. Добавить листья салата, их можно оставить целыми, а также нарвать руками или нарезать ножом.
6. Моцареллу разрезать на части или оставить целой.
7. Заправить оливковым маслом, добавить соль, перец по вкусу.
8. Выложить на красивое блюдо.
9. Посыпать фундуком.
10. Фундук не обязательно измельчать, можно разрезать каждый орешек на четыре части.
11. Приятного аппетита!