Когда впереди предстоит долгий, насыщенный и трудный день, завтраку нужно уделить особое внимание, ведь, именно из утренней трапезы наш организм берёт максимум энергии и питательных веществ. Яичница подходит идеально!!! Сытное блюдо из яиц с беконом и луком-пореем, приправленное ароматными прованскими травами и перцем... Что может быть вкуснее, с чашечкой ароматного кофе? Отличное начало дня!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 124 килокалорийПовод: Перекус, завтракИнгредиенты на 3 порцииБекон 150 гЛук - порей 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 30 млПрованские травы 1 ч. л.Смесь перцев 0.5 ч. л.Соль морская 4 щепоткаЯйца куриные 6 шт.ПошаговоПодготовьте необходимые ингредиенты: свежие куриные яйца, лук - порей, копчёный бекон, растительное масло для жарки, соль, перец и прованские травы (у меня замороженные, сухих потребуется вполовину меньше).Нарежьте порей кольцами, бекон кусочками, удалив кожу.На небольшом огне, в разогретом масле, протушите лук и бекон до золотистого цвета.Добавьте яйца и прованские травы.Жарьте яичницу до желаемой готовности желтка и белка. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить свежую зелень.Готовую яичницу подавайте горячей, она прекрасно сочетается, например, с овощным салатом. Приятного завтрака!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яичнице с беконом и пореем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!