Простое и вкусное блюдо для будничного завтрака или ужина.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 90 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На обедИнгредиенты на 6 порцийКапуста белокочанная (листья) — 10 штСыр — 10 лом.Мука пшеничная (для панировки)Яйцо куриное — 2 штВода — 4 ст. л.Сухари панировочныеИтальянские травы (по вкусу и желанию)Растительное маслоПошаговоКочан капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Листья должны быть проварены до готовности, но не переварены.На лист кладем ломтик сыраСворачиваем конвертомПанируем в муке, затем в смеси яйца с водой (льезоне), затем в сухарях, смешанных с итальянскими травами.Жарим с двух сторон до золотистой корочкиПодаем со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!Разрез.
Доброго! Сегодня приготовила шницель из капусты с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.