Простой рецепт тоста с бобами и козьим сыром испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 154 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 154 килокалорийИнгредиенты на 4 порции4 больших куска вкусного «деревенского» хлеба400 г очищенных свежих зеленых бобов120 г мягкого козьего сыра150 г жирной сметанысок четвертинки лимонанесколько листочков мятыоливковое маслоПошаговоБобы бланшировать в подсоленном кипятке, обдать холодной водой, очистить от кожицы. Обжарить хлеб в оливковом масле до легкого румянца. Смешать рубленую мяту со сметаной, влить лимонный сок, добавить бобы и перемешать.Выложить получившуюся массу на куски хлеба, посыпать раскрошенным козьим сыром, сбрызнуть маслом и подать.